Оливковое дерево

Дерево мира и тысячелетнего урожая

Оливковое дерево живёт очень долго — некоторым 3 000 лет, и они до сих пор плодоносят! Оливковая ветвь — символ мира; победителям Олимпиад надевали оливковый венок. Из плодов делают оливковое масло. Дерево корявое, а серебристые листья блестят на ветру.

Олива (Olea europaea) — главное дерево средиземноморских цивилизаций, культивируется 6 000 лет. Засухоустойчива, растёт на каменистой почве, живёт 2 000–3 000 лет: оливе Вувес на Крите более 3 000 лет, и она плодоносит. Даже когда ствол сгнивает изнутри, дерево отрастает от корня. В мире 1 млрд оливковых деревьев, 90% — в Средиземноморье; лидер — Испания. Оливковая ветвь — символ мира со времён Древней Греции, она есть и на флаге ООН. Сейчас оливковые плантации закладывают и на юге Узбекистана (Сурхандарья).

Интересные факты

• Одной оливе на Крите 3 000 лет — и она всё ещё плодоносит.
• В мире миллиард оливковых деревьев — по одному на каждых 8 человек.
• Венок на флаге ООН — это оливковые ветви.