Гранат

Сотни рубиновых зёрен внутри

Гранат — фрукт с короной! Внутри у него до 600 красных блестящих зёрнышек. Гранат родом из Ирана и Средней Азии — кувинский гранат знаменит на весь мир. Гранатовое дерево маленькое, но живёт 200 лет. В древности гранат был символом богатства и достатка.

Гранат (Punica granatum) — плодовое дерево (5–8 м) родом из предгорий Ирана и Средней Азии, культивируется 5 000 лет. Плод — с точки зрения ботаники «странная ягода»: внутри 200–1 400 арилл (сочных зёрен). Гранат из Кувинского района Узбекистана (Ферганская долина) считается одним из самых сладких в мире; известны сорта «Казаки анор», «Ачик-дона». Сок богат антиоксидантами (полифенолами). В восточной культуре гранат — символ достатка и многодетности, он часто встречается в миниатюрах и узорах сюзане. Самым старым известным гранатовым деревьям более 200 лет.

Интересные факты

• В одном гранате может быть до 1 400 зёрен.
• У граната есть «корона» — говорят, короны королей скопированы с граната.
• Кувинский гранат так знаменит, что в его честь каждый год проводят фестиваль.