Шелковица (тутовник)

Дерево Шёлкового пути

Листья тутовника ест только шелкопряд — а шелкопряд вьёт кокон, из которого ткут шёлк! Поэтому без тутовника не было бы шёлка. Узбекистан славится шёлком, и тутовник растёт здесь повсюду. Летом дети стряхивают с дерева сладкие ягоды и едят их.

Шелковица белая (Morus alba) родом из Китая и уже 4 000 лет выращивается для шелководства: тутовый шелкопряд (Bombyx mori) питается только её листьями, а из одного кокона получают до 1 000 м непрерывной шёлковой нити. По Шёлковому пути шелковица пришла в Центральную Азию; сегодня Узбекистан — третий в мире производитель шёлка, ежегодно выращивающий более 20 000 тонн коконов. Маргилан — шёлковая столица, здесь ткут ткани «атлас» и «адрас». Плоды богаты витамином C и железом; сушёная шелковица («тут-майиз») — традиционная сладость.

Интересные факты

• Из одного кокона получается километр шёлковой нити!
• Чтобы сшить одну шёлковую рубашку, 2 000 шелкопрядов должны поесть листьев тутовника.
• Узбекистан — третий в мире по производству шёлка.